Den varme sommeren gir vanskelige forhold for grønnsaksdyrking her i landet. Derfor vil det bli mer snåle grønnsaker i butikkene. Men, de smaker like godt, lover produsentene.
De fleste har sikkert fått med seg at det har vært en...
De siste månedene har det vært økt fokus på verdens plastproblem, men noe det har vært minst like mye fokus på er matsvinn, og hvor mye vi nordmenn faktisk kaster av mat. Hvert år kaster hver av oss ca....
25. mars er det obligatorisk med vafler i alle norske hjem. Det er nemlig den store vaffeldagen. Og det er ikke en tilfeldig valgt dag, selv om vi tilfeldigvis valgte et bilde av vafler med peanøttsmør og stekte epler!
Vaffeldagen...
At veganpizza skulle bli vinterens store snakkis er det få som hadde trodd på forhånd. Men, sjelden har en nyhet blitt revet ut av hyllene på så kort tid. Bare et par uker etter lanseringen er nesten samtlige Folkets...
Mens hele verden, ifølge media om dagen leter etter Pokemon i naboens hage har nanopartikler blitt introdusert i mat verden over. Det er ingen som vet hverken omfang eller farlighetsgrad, en studie som skal starte i 2017 skal se...
En helt vanlig tur i butikken kan være livsfarlig for allergikere selv om de undersøker nøye innholdet i maten de kjøper. Det er nemlig mye feilmerking til tross for høyt fokus de siste årene på matsikkerhet.
En nordisk undersøkelse gjort...
Et vanlig argument når vi skriver om skadelige ting i maten vår, enten det er i sjokolade, kjøtt eller andre matvarer er, du kan jo bare la være og kjøpe. Det er ditt ansvar å ta vare på egen...
Resistente bakterier skaper nå store problemer, spesielt i Øst og Sør Europa hvor de har vært spesielt slepphendte med bruken av antibiotika i matproduksjonen de siste årene. EU har innført restriksjoner som ikke er gjennomført enda i mange land.
Bruken...
Akrylamid er et giftstoff som oppstår når mat varmes, alle ønsker å redusere inntaket, men det er nøyaktig det motsatte som skjer. I Norge er det flere krefttilfeller enn tidligere og inntaket av Akrylamid er en av årsakene til...
Også du kan lage nydelige pannekaker, du trenger ikke gå i butikken og kjøpe en ferdigpose med pannekakerøre. Det er nesten like raskt, mye bedre og sunnere å lage det selv. Du trenger hvetemel, melk, smør eller margarin og...