Mat

Det var rekordeksport for laks forrige uke. Aldri tidligere har det blitt eksportert mer laks i en enkelt uke enn i uke 36 i år. "Sesongmessige forhold med høyere lakseproduksjon på høsten, kombinert med...

100 ledende forskere fra hele verden har talt: Å øke sjømatkonsumet blir helt essensielt for å løse klodens miljø-, kostholds- og samfunnsutfordringer. På oppdrag fra Stockholm Resilience Centre, Stanford University og EAT har 100...

Biffkjøtt er fellesbetegnelsen for det møre kjøttet fra storfe, og som kan stekes som biff eller hel filet. Det kan være en fordel å vite forskjellen på de ulike delene, da de varierer noe i mørhetsgrad og...

Hva kan være bedre om våren enn iskrem? SjokoKirsj har vært en av de mest etterspurte klassikerne fra Hennig-Olsen Is. 35 år etter den så dagens lys blir den igjen tilgjengelige, i ny form.

Tenkt hvis alle de eggene vi spiser i løpet av Påsken, - 26 millioner av den isteden ble klekket ut og plassert på Karl Johan på 17 mai. Vel, det skjer trolig ikke, men uansett en underholdene...

Danske Emilie har kontaktet den danske avisen Ekstrabladet for å klage overfor Kims som hun føler seg lurt av og dårlig behandlet. - Etter å ha vært vegetarianer i 14 år fikk hun uten å ville det...

Som landets eldste merkevare for egg og hvitt kjøtt, opplever vi at det som i utgangspunktet var Priors merkevareidentitet, nå har blitt mer et uttrykk for kategorien generelt. Vi har behov for å by mer på vår...

Det er få ting som er så sterkt assosiert med Danmark som røde pølser servert fra en klassisk pølsevogn. I dag er det 100 år siden dansk fast food ble etablert i Københavns gater.

Det virker ofte som prisene bare går en vei, oppover. Av og til virker det som om maten blir dyrere for hver eneste måned, men så skjedde ikke i desember. Matvareprisene gikk ned, vesentlig mer enn normalt,...

På julaften er norsk klippfisk julemiddag for millioner av mennesker i eksotiske land. Når julen ringer inn og vi setter oss til bords er det duften av ribbe, surkål og pinnekjøtt som får mange...