Salget av lokalmat øker
Totalt selges det lokalmat og drikke for 11,25 milliarder i Norge. Dette er den samla omsetningen i både dagligvare, storhusholdning og restaurant. – Svært...
En eksplosjon i salg av lokalprodusert ost
Norsk lokalprodusert ost har hatt en eksplosjon i salg de siste 5-10 årene, med en omsetning på 170 millioner i dagligvarekjeden i 2018. Lokal...
Potetsalat, et must til sommermåltidet
Potetsalat er et naturlig tilbehør til grillmaten og sommerserveringen. Det er lett å lage den selv, og hjemmelaget potetsalat blir garantert godt mottatt. «Nesten» alle...
Vi spiser mye mindre rødt kjøtt
Mens vi totalt sett spiser mer kjøtt er nedgangen i hvor mye rødt kjøtt vi spiser markant, hittil i år er det blitt solgt...
Ja, vi spiser det gule til slutt
Det er ikke en myte: Når vi spiser skolebrød sparer vi det gule i midten til slutt. Det kommer fram i en fersk undersøkelse....
McDonalds vil servere deg på søppel fra havet
Kunne du tenke deg å bli servert mat på brett som er laget av søppel fra havet? McDonalds gjør kreative tiltak og satser på...
IKEA lanserer plantebasert, vegansk jordbærsoftis
Den er søt, rosa og bedre for miljøet, men aller viktigst- den smaker kjempegodt! Fra 25. april 2019 setter IKEA en vegansk jordbærsoftis på...
Singapore Airlines tar med seg Michelin-mat ombord
Singapore Airlines, verdens mest prisvinnende flyselskap, har sammen med den danske Michelin-restauranten Kokkeriet utviklet fire nye retter som skal serveres om bord på den...
Lanserer 100 % vegansk is
Diplom-is kommer med flere nyheter på iskrem-fronten. Den største er en ny boks-is bestående av 100 % vegansk iskrem. Det nyeste tilskudd i Dream-familien...
Åpner Norges første ubemannede matbutikk
Snart kan du handle døgnet rundt i matvarebutikker uten en eneste ansatt. Det høres ut som science fiction, men blir snart virkelighet. I løpet...
Førstehjelp til deg som får en vegetargjest til jul
Hvis du skal ha besøk av en vegetarianer i julen er det hyggelig å kunne servere noe som smaker skikkelig godt og som er...
9 fototriks annonsører bruker for at maten skal se deilig ut.
Mange tenker at fotografer etter de har tatt bilder av deilig mat sikkert sitter og spiser det de akkurat har festet til film. -...