fredag, april 25, 2025

Mat

Gode råd for mathygiene i julestria

God mat og god drikke er en viktig av julehøytiden. Her er noen gode tips fra Mattilsynet om både tilberedning og oppbevaring av julematen. De vanligste årsakene til matforgiftning er utilstrekkelig oppvarming, for sein nedkjøling av mat, lagring av mat...

1 av 5 vil lage rimeligere julemat i år

Prisvekst, høye strømpriser og stigende rente gjør at flere har dårligere råd. MatPrat sin ferske undersøkelse viser at hele 1 av 5 vil spare penger på julematen i år - Dette er en helt naturlig konsekvens av tiden vi lever...

Mattilsynet har analysert forurensende stoffer i 106 matvarer

Mattilsynet har analysert prosessfremkalte stoffer, mykotoksiner og miljøgifter i 106 ulike produkter fra dagligvarehandelen i Norge. Resultatene viser at nivåene er lave, men i enkelte produkter ble det funnet høyere nivåer av akrylamid. – Mattilsynet arbeider for at befolkningen ikke...

Advarer mot høyere matvarepriser

Den foreslåtte reguleringen av innkjøpspriser i dagligvarebransjen vil føre til økte matvarepriser, advarer NorgesGruppen. - Alle eksperter og erfaringer fra tilsvarende regulering i Frankrike sier det samme: Dette forslaget vil gi økte matvarepriser. I en tid med kraftig inflasjon, så...

Klassiske desserter til middagsselskapet

Når man skal arrangere et middagsselskap for enten venner eller familie blir man alltid ekstra populær når man har dessert på menyen. Ofte tenker man at det tar mye energi og krefter å lage dessert i tillegg til å...

Fargede frokostegg med naturlige farger

Blå, lilla, gule, oransje eller brune – få fantastiske farger på egg ved å bruke naturlige fargestoffer fra mat. Perfekt hvis du vil lage ekstra morsomme egg til påskefrokosten! Her er 8 tips til ingredienser som gir nydelige farger. Påsken...

Ti tips for et sunnere kosthold

Å spise mer frukt og grønt er en god plan, men det er like viktig å tillate seg noen godbiter når helgen kommer. Det er ingen bedre tid for å ta fatt på nye vaner, som å spise mer frukt og grønt, enn begynnelsen...

Portugal, torskelandet uten torsk

Portugal er landet som spiser mest torsk i verden. De spiser 1/5 av all torsken som fanges i verden, men aller helst vil de at den skal være norsk. Portugal er vårt viktigste marked for klippfisk av torsk, for de...

Verdens to beste restauranter finner du i Danmark

Topplasseringene under den prestisjetunge kåringen World`s 50 Best Restaurants gikk til de to Københavnbaserte restaurantene noma og Geranium. It is clear that the world has a new culinary capital," sa programlederen, Ravneet Gill, da han kunngjorde de to beste restaurantene i...

Denne banken aksepterer ost som sikkerhet

Det var italienerne som fant opp banker. Banca Monte dei Paschi di Siena også kjent som BMPS, er den eldste gjenlevende banken i verden. Den ble grunnlagt i 1472 etter ordre fra Magistraturen i Republikken Siena som Monte di...
- Advertisement -

Siste nytt

Alexander Sørloth ruver i byderby!

Tre minutter inn i byderbyet mot Atletico Madrid, introduserte Diego Simeones norske viking seg for Rayo Valecano-spillerne. Sørloth har...
- Advertisement -